આપણે બધા રોજિંદા ધોરણે સામાન્ય સફેદ મીઠું, જેને ‘ટેબલ સોલ્ટ’ તરીકે પણ ઓળખીયે છીએ, તેનું સેવન કરીએ છીએ. આ મીઠું ખોરાકને જરૂરી સ્વાદ આપવા મદદ કરે છે. પરંતુ તેના વધુ પડતા સેવનથી બ્લડ પ્રેશર અને હૃદયરોગ જેવી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
‘ટેબલ સોલ્ટ’ અને હિમાલયન ‘પિંક સોલ્ટ’ એટલે કે ગુલાબી મીઠામાં સોડિયમનું સ્તર લગભગ સમાન છે. પરંતુ ગુલાબી મીઠાના સ્વાસ્થ્ય લાભો છે. તેમાં કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ જેવા ખનિજો હોય છે. તેનો ફાયદો એ છે કે તે તમને વધારાનું વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે.
વજન ઘટાડવા માટે ગુલાબી મીઠું મદદરૂપ છે તેના કોઈ પૂરતા પુરાવા નથી, તેમ છતાં તે એકંદરે તમારા સ્વાસ્થ્યને લાભ આપે છે અને સ્વસ્થ વજન જાળવવામાં મદદ કરે છે.
ગુલાબી મીઠામાં કેલ્શિયમ, આયર્ન વધારે હોય
ગુલાબી મીઠામાં ટેબલ સોલ્ટ કરતાં વધુ કેલ્શિયમ, આયર્ન, પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ હોય છે. આ ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સને સંતુલિત કરી શકે છે અને ખાંડની તૃષ્ણા અને નાસ્તાને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. આ રીતે તે શરીરમાં કેલરીને નિયંત્રિત કરે છે જે વજન ઘટાડવા માટે જરૂરી છે.
પાચન અને પોષક તત્વોને સુધારે છે
ગુલાબી મીઠું ક્ષાર પાચન પ્રવાહીના ઉત્પાદનને વેગ આપે છે જે આવશ્યક પોષક તત્વોના શોષણને સુધારવામાં મદદ કરે છે અને ચરબીનો સંગ્રહ અટકાવે છે.
ચયાપચયને વેગ આપે છે
ગુલાબી મીઠું પાચન ઉત્સેચકોને સક્રિય કરવામાં મદદ કરે છે, જે તમારા આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને સુધારે છે અને પાચનને ઝડપી બનાવે છે. સ્વસ્થ પાચન તમારા ચયાપચયને ઝડપી બનાવીને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. ગુલાબી મીઠું શરીરમાંથી ડિહાઇડ્રેશન અને થાકને પણ દૂર રાખે છે. આ મીઠું હુંફાળા પાણીમાં ભેળવીને પીવાથી ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ સંતુલિત રાખવામાં મદદ મળે છે.
Disclaimer: આ માહિતિ માત્ર જાણકારી માટે છે, સંદેશ તેની પુષ્ટિ કરતું નથી. કોઈપણ ઉપચાર કરતાં પહેલા નિષ્ણાંતની સલાહ લેવી આવશ્યક છે.