How to Preserve Pickles in Monsoon: ચોમાસાની ઋતુ આવતાની સાથે જ ઘણા લોકો ઘરમાં રાખેલા અથાણાં બગડી જવાની ચિંતા કરવા લાગે છે. પરંતુ ઘણીવાર મહિલાઓ એક સમસ્યાથી પરેશાન રહે છે કે વરસાદની ઋતુમાં અથાણું બગડી જાય છે અથવા તેના પર ફૂગ લાગી જાય છે. જેના કારણે અથાણાંનો સ્વાદ બગડી જાય છે અને તે ફેંકી દેવું પડે છે. તો હવે ચિંતા કરવાની જરૂર નથી, ચોમાસામાં પણ તમારું મનપસંદ અથાણું બગડશે નહીં. કેટલીક ખાસ પદ્ધતિઓ અપનાવીને તમે તમારા ઘરે બનાવેલા અથાણાને વર્ષો સુધી તાજું અને સ્વાદિષ્ટ રાખી શકો છો.