સવારની શરૂઆત હંમેશા સ્વસ્થ નાસ્તાથી થવી જોઈએ. નાસ્તામાં ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સ, ચા કે બ્રેડ જેવી વસ્તુઓને બદલે ઓટ્સ, ચીલા અને ઢોસા જેવી વસ્તુઓ ખાવાથી ફાયદો થાય છે. જો તમને ઝડપી પણ સ્વસ્થ નાસ્તો જોઈતો હોય તો ઓટ્સ ખાઓ.
ઓટ્સ એક પ્રકારનું અનાજ છે જેનો સ્વાદ રંગબેરંગી ફળો અને દૂધ સાથે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ આવે છે. કેળા, બેરી અને ડ્રાય ફ્રુટને ઓટ્સમાં ઉમેરી શકો છો. અને તેને વધારે પૌષ્ટિક બનાવી શકો છો. પણ તેને રોજ ખાવું એ સારો વિકલ્પ નથી. તેને સતત અને મોટી માત્રામાં ઓટ્સ ખાવાનું ટાળવું જોઈએ.
1. ગ્લુટેનથી એલર્જી ધરાવતા લોકોએ સાવચેત રહેવું જોઈએ
ઓટ્સ એ સામાન્ય રીતે તો ગ્લુટેન-મુક્ત હોય છે. છતાંય જો તમને સેલિયાક રોગ અથવા ગ્લુટેનથી સંવેદનશીલતા હોય અને તમે નિયમિતપણે ઓટ્સ ખાવાનું પસંદ કરો છો, તો તમારે ગ્લુટેન-મુક્ત બ્રાન્ડના ઓટ્સ ખાવા જોઈએ.
2. ખનિજોના શોષણમાં અવરોધ આવી શકે છે
ઓટ્સમાં ફાયટીક એસિડ હોય છે, જે કેલ્શિયમ, આયર્ન અને ઝીંક જેવા ચોક્કસ ખનિજોના શોષણને અટકાવી શકે છે. આ સમસ્યાનો ઉકેલ છે. ઓટ્સને પલાળીને અથવા આથો આપીને ખાવાથી તેમાં ફાયટીક એસિડનું પ્રમાણ ઘટાડવામાં મદદ મળી શકે છે.
3. પેટ ફૂલવાની સમસ્યા
દરરોજ ઓટ્સ ખાવાનો એક ગેરફાયદો તેમાં રહેલ ફાઇબરનું પ્રમાણ છે. તે પાચનક્રિયા સુધારવામાં મદદ કરે છે. જોકે, ઓટ્સનું વધુ પડતું સેવન કેટલાક વ્યક્તિઓમાં ગેસ અને પેટનું ફૂલવુંનું કારણ બની શકે છે, ખાસ કરીને જો કોઈ વ્યક્તિ ઉચ્ચ ફાઇબરવાળા ખોરાકથી ટેવાયેલી ન હોય. ધીમે ધીમે તમારા ફાઇબરનું સેવન વધારવાથી આ સમસ્યા ઓછી થઈ શકે છે.
4. વજનમાં વધારો
ઓટ્સ માત્ર પૌષ્ટિક જ નથી પણ તેમાં કેલરી પણ વધુ હોય છે. તેથી, દરરોજ ઓટ્સ ખાવાનો એક ગેરલાભ એ છે કે તેનાથી વજન વધી શકે છે. જ્યારે તમે તમારા કેલરીના સેવનને નિયંત્રિત કરવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા હોવ, ત્યારે ભાગ નિયંત્રણનો અભ્યાસ કરો અને નિયમિતપણે તેને ખાવાનું ટાળો.
Disclaimer: આ માહિતી માત્ર જાણકારી માટે છે, સંદેશ તેની પુષ્ટિ કરતું નથી. કોઈપણ ઉપચાર કરતાં પહેલા નિષ્ણાંતની સલાહ લેવી આવશ્યક છે.