છેલ્લા કેટલાક વર્ષોમાં, ઓલિવ ઓઇલે બજારમાં પોતાનું એક ખાસ સ્થાન બનાવ્યું છે. આ બધું ઓલિવ ઓઈલમાં જોવા મળતા પોષક તત્વોને કારણે છે. ઓલિવ ઓઈલ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેમાં સારી માત્રામાં મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટ અને થોડી માત્રામાં પોલીઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડ હોય છે જે હૃદય માટે સારા છે.
કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડે છે ઓલિવ ઓઈલનું સેવન
ઓલિવ ઓઈલમાં બળતરા વિરોધી અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો પણ જોવા મળે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે ઓલિવ ઓઈલ તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક પણ સાબિત થઈ શકે છે. આરોગ્ય નિષ્ણાતો કહે છે કે રિફાઇન્ડ ઓલિવ ઓઈલમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડનું પ્રમાણ ખૂબ ઓછું હોય છે, જે તેના ફાયદા ઘટાડે છે. આ પ્રકારના ઓલિવ ઓઈલનું સેવન કરવાથી સારા કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટવા લાગે છે અને ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધવા લાગે છે. આનાથી હૃદય રોગનું જોખમ વધે છે.
ઓલિવ ઓઈલથી સ્કિન પર એલર્જી થઈ શકે છે
ઓલિવ ઓઈલમાં વિટામિન ઇ, એન્ટીઑકિસડન્ટ અને સ્વસ્થ ફેટ હોય છે જે તમારી સ્કિનને સુરક્ષિત, હાઇડ્રેટ અને કાયાકલ્પ કરવામાં મદદ કરે છે. જોકે, તેનો વધુ પડતો ઉપયોગ છિદ્રોને બંધ કરી શકે છે જેના કારણે તમારા ચહેરા પર ખીલ થઈ શકે છે. તેનો ઉપયોગ સ્કિન પર ઓછો કરો. તેનો વધુ પડતો ઉપયોગ કરવાથી તમારા ચહેરા પર ખીલ વધી શકે છે. ઓલિવ ઓઈલ તમારી સ્કિનમાં એલર્જી પેદા કરી શકે છે. તેથી જો ઓલિવ ઓઈલ તમને અનુકૂળ ન આવે તો તેનો ઉપયોગ કરવાનું ટાળો.
જ્યારે ઓલિવ ઓઈલને સતત ઊંચા તાપમાન અને દબાણ હેઠળ શુદ્ધ કરવામાં આવે છે, ત્યારે તેના ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ બળી જાય છે. આનાથી લોહીના કોલેસ્ટ્રોલના સ્તર પર ખરાબ અસર પડે છે. આ પ્રકારના ઓલિવ ઓઈલનું સેવન કરવાથી તમારા શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધે છે, જે સ્ટ્રોક અને હૃદય રોગનું જોખમ વધારે છે.
ઓલિવ ઓઈલ આપણા હૃદય માટે સારું માનવામાં આવે છે. જોકે, અભ્યાસો દર્શાવે છે કે ઓલિવ ઓઈલનો વધુ પડતો વપરાશ બ્લડ પ્રેશરના સ્તરને ઘટાડી શકે છે. ઓલિવ ઓઈલ સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે. આના કારણે, તમને ચક્કર આવવા, હળવો માથાનો દુખાવો, સ્ટ્રોક અને કિડની ફેલ્યોર જેવી ઘણી સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડી શકે છે.
Disclaimer: સમાચારમાં આપવામાં આવેલી કેટલીક માહિતી મીડિયા રિપોર્ટ્સ પર આધારિત છે. સંદેશ ન્યૂઝ આ મામલે પુષ્ટી કરતું નથી. કોઈપણ સૂચનનો અમલ કરતા પહેલા તમારે સંબંધિત નિષ્ણાતની સલાહ લેવી જોઈએ.