જો તમે પણ ખાવા-પીવાના શોખીન છો તો સાવધાન રહો. તમારા ખાવા-પીવાની આદતોની સીધી અસર તમારી કિડની પર પડે છે. કિડની આપણા શરીરનું એક મહત્વપૂર્ણ અંગ છે. તેને સ્વસ્થ રાખવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. કિડનીમાં થતી કોઈપણ સમસ્યા આખા શરીરને અસર કરે છે. ગંભીર વાત એ છે કે કિડનીની સમસ્યાઓ ઝડપથી શોધી શકાતી નથી અને તમે શરૂઆતના લક્ષણોને પણ અવગણો છો. તેથી, તમારે તમારા આહાર અને દિનચર્યા પર ગંભીર ધ્યાન આપવાની જરૂર છે. અહીં અમે તમને જણાવીશું કે કંઈપણ ખાવા-પીવાની તમારી આદત તમારી કિડનીને કેવી રીતે નુકસાન પહોંચાડે છે.
હાઇ પ્રોટીન વાળો ખોરાક
ઉચ્ચ પ્રોટીન વાળો ખોરાક કિડનીના કાર્યને અસર કરે છે. આ કારણે કિડનીને કચરાના પદાર્થોને ફિલ્ટર કરવા માટે વધુ મહેનત કરવી પડે છે. આનાથી કિડનીનું કામ કરતી મંદ પડે છે. કિડનીમાં પથરી પણ થઈ શકે છે. ઉચ્ચ પ્રોટીન ખોરાક લેવાથી ડિહાઇડ્રેશન, કબજિયાત અને શ્વાસની દુર્ગંધ જેવી સમસ્યાઓ પણ થઈ શકે છે. જો તમને આમાંના કોઈપણ લક્ષણો દેખાય, તો તમારે તાત્કાલિક તમારી કિડનીની તપાસ કરાવવી જોઈએ અને તમારા ડૉક્ટરનો સંપર્ક કરવો જોઈએ.
શેમાં હોય છે હાઇ પ્રોટીન
જો તમને લાગે છે કે ફક્ત માંસ, માછલી અને ઈંડામાં જ પ્રોટીન વધારે હોય છે તો આ તમારી ખોટી માન્યતા છે. ઘણા શાકાહારી ખોરાકમાં પ્રોટીનનું પ્રમાણ વધુ હોય છે અને તમે સ્વાદ કે પસંદગીને કારણે તેનું વધુ પડતું સેવન કરો છો. કઠોળ, કાળા ચણા, બદામ, ચિયા સિડ્સ, સોયાબીન, દહીં, લીલા વટાણા અને પાલક જેવા ખોરાકમાં પણ પ્રોટીન હોય છે. આનું વધુ પડતું સેવન તમારી કિડની માટે પણ સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે.
કેલ્શિયમ
ઘણી વખત હાડકાના દુખાવાના કિસ્સામાં ડોકટરો કેલ્શિયમ લેવાની ભલામણ કરે છે. તમારા હાડકાંને રાહત આપવા માટે, તમે કેલ્શિયમયુક્ત પદાર્થો અથવા પૂરક લેવાનું શરૂ કરો છો અને લાંબા સમય સુધી તે લેતા રહો છો. અથવા તમે અજાણતાં વધુ પડતા કેલ્શિયમયુક્ત ખોરાકનું સેવન કરી શકો છો. વધુ પડતું કેલ્શિયમ તમારા કિડનીના કાર્યને પણ અસર કરે છે. ગંભીર વાત એ છે કે વધુ પડતું કેલ્શિયમ કિડનીમાં પથરીનું કારણ બને છે. આ ઉપરાંત લોહીમાં કેલ્શિયમનું સ્તર વધવાથી કિડનીના પેશીઓમાં કેલ્શિયમનો સંચય થઈ શકે છે, જેને નેફ્રોકેલ્સિનોસિસ કહેવાય છે.
દૂધ, દહીં, ચીઝ જેવા ડેરી ઉત્પાદનોમાં કેલ્શિયમનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. આ ઉપરાંત કેળા, લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી, બદામ, સોયા દૂધ અને અનાજમાં પણ કેલ્શિયમનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. તો જો તમે આમાંથી કોઈપણ ખોરાકના શોખીન છો, તો તેને મર્યાદિત માત્રામાં ખાઓ.
સોડિયમ
શરીરમાં સોડિયમનું પ્રમાણ વધી જાય તો કિડનીના ગંભીર રોગનું જોખમ રહેલું છે. જો તમે મસાલેદાર ખોરાકના શોખીન છો તો સાવધાન રહો. સોડિયમનું સ્તર વધવાથી માત્ર હૃદય રોગ જ નહીં પણ કિડનીના સ્વાસ્થ્યને પણ નુકસાન થાય છે. જેમ જેમ સોડિયમ વધે છે, પેશાબમાં પ્રોટીનનું પ્રમાણ વધે છે, જે કિડનીના કાર્યને અસર કરે છે અને ક્રોનિક કિડની રોગ (CKD) પણ થઈ શકે છે. ઓછું પાણી પીઓ તો પણ શરીરમાં સોડિયમનું પ્રમાણ વધે છે. તેથી, વ્યક્તિએ દિવસમાં ઓછામાં ઓછું 4 થી 6 લિટર પાણી પીવું જોઈએ.
(ડિસ્ક્લેમર- અહીં આપેલી માહિતીની સંદેશ ન્યૂઝ કોઇ પુષ્ટિ કરતુ નથી. અહીં આપેલી માહિતી માત્ર જાણસારુ હોય છે. તેનો ઉપયોગ કે અમલમાં મૂકતા પહેલા નિષ્ણાંતની સલાહ લેવી )