ઉનાળામાં ઠંડી વસ્તુઓ ખાવા-પીવાનું મન થાય છે. ખાસ કરીને આ સીઝનમાં લોકો આઈસ્ક્રીમ ખૂબ ખાય છે. તેનાથી લોકોને ઠંડક મળે છે. પરંતુ શું આઈસ્ક્રીમ ખાવાથી ખરેખર શરીર ઠંડુ પડે છે? કે પછી તે ફક્ત સ્વાદ માટે છે? જાણો કે આઈસ્ક્રીમ ખાવાથી શરીર પર શું અસર પડે છે.
જ્યારે આપણે આઈસ્ક્રીમ ખાઈએ છીએ, ત્યારે આપણે તરત જ આપણા મોંની અંદર ઠંડુ લાગે છે. આનાથી જીભ અને મોં ઠંડું લાગે છે. તેની અસર મગજ સુધી પહોંચે છે અને મગજ આપણને આખા શરીરમાં આ ઠંડીનો અનુભવ કરાવે છે. આ જ કારણ છે કે આઈસ્ક્રીમ ખાતાની સાથે જ આપણને ઠંડી લાગે છે.
શું આઈસ્ક્રીમ ખાવાથી શરીર અંદરથી ઠંડુ પડે છે?
આઈસ્ક્રીમ ફક્ત મોં અને ગળાને ઠંડક આપે છે. શરીરની અંદર તેની અસર અલગ હોય છે. આઈસ્ક્રીમમાં સુગર અને ફેટનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે પચવામાં સમય લે છે. આઈસ્ક્રીમની ઠંડીને કારણે, શરીરનું પાચન ધીમું પડી જાય છે, પરંતુ થોડા સમય પછી શરીર તેને ગરમ કરવા માટે તેના કાર્યને ઝડપી બનાવે છે. એટલે કે, તમને થોડા સમય માટે ઠંડી લાગી શકે છે, પરંતુ પછીથી શરીરને વધુ ગરમ કરી શકે છે.
ઉનાળામાં આઈસ્ક્રીમની માગ કેમ વધે છે?
ઉનાળામાં શરીરને ઠંડકની ખૂબ જરૂર હોય છે. ઠંડી વસ્તુઓ ખાવાથી મન શાંત થાય છે, તેથી આઈસ્ક્રીમની માગ વધે છે. શરીર અંદરથી ખૂબ ઠંડુ ન હોય તો પણ આઈસ્ક્રીમ ખાવાથી મનને રાહત મળે છે, અને આ જ કારણ છે કે આપણે ઉનાળામાં આઈસ્ક્રીમ ખાવાનું પસંદ કરીએ છીએ.
શું વધુ પડતું આઈસ્ક્રીમ ખાવાથી નુકસાન થાય છે?
રિસર્ચરનું કહેવું એમ છે કે, વધુ પડતો આઈસ્ક્રીમ ખાવાથી શરીરમાં ખાંડનું પ્રમાણ વધે છે, જેનાથી વજન વધવાનું જોખમ વધે છે. વધુ પડતી ઠંડી વસ્તુઓ ખાવાથી ગળામાં દુખાવો, ચેપ અથવા શરદી થઈ શકે છે. ખાસ કરીને બાળકો અને વૃદ્ધોને પૂરતી માત્રામાં આઈસ્ક્રીમ આપવો જોઈએ.
હેલ્ધી ઓપ્શન શું છે?
જો તમને કંઈક ઠંડુ ખાવાનું મન થાય, તો ફ્રૂટ કુલ્ફી અથવા ફ્રેશ ફળોમાંથી બનાવેલ ઘરે બનાવેલ આઈસ્ક્રીમ વધુ સારો ઓપ્શન હોઈ શકે છે. તેમાં સૂગર ઓછી અને પોષક તત્વો વધુ હોય છે
Disclaimer: આ માહિતી માત્ર જાણકારી માટે છે, સંદેશ તેની પુષ્ટિ કરતું નથી. કોઈપણ ઉપચાર કરતાં પહેલા નિષ્ણાંતની સલાહ લેવી આવશ્યક છે.